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博士論文 / 肉用牛における肉質の早期推定技術の確立および客観的評価に関する研究 Studies on Establishment of Early Prediction and Objective Evaluation of Meat Quality in Beef Cattle

著者

書誌事項

タイトル

肉用牛における肉質の早期推定技術の確立および客観的評価に関する研究

タイトル別名

Studies on Establishment of Early Prediction and Objective Evaluation of Meat Quality in Beef Cattle

タイトル別名

ニクヨウギュウ ニオケル ニクシツ ノ ソウキ スイテイ ギジュツ ノ カクリツ オヨビ キャッカンテキ ヒョウカ ニカンスル ケンキュウ

著者名

橋元大介

著者名

ハシモト ダイスケ

学位授与大学

鹿児島大学 (大学ID:0077) (CAT機関ID:KI000935)

取得学位

博士(農学)Doctor of Philosophy

学位授与番号

甲連研第815号

学位授与年月日

2014-09-19

キーワード

肉用牛, 早期推定, 客観的評価

各種コード

NII論文ID(NAID)

500001051706

NII著者ID(NRID)
  • 8000001139824
  • 8000001139825
本文言語コード

jpn

データ提供元

機関リポジトリ / NDLデジタルコレクション

博士論文 / 鹿児島大学 / 農学

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