【博士論文】学術データベース

博士論文 / PREDICTION OF FISH FRESHNESS USING UV-VISIBLE SPECTROSCOPY OF EYE FLUID 眼液の紫外・可視分光を用いた魚の鮮度予測

著者

書誌事項

タイトル

PREDICTION OF FISH FRESHNESS USING UV-VISIBLE SPECTROSCOPY OF EYE FLUID

タイトル別名

眼液の紫外・可視分光を用いた魚の鮮度予測

著者名

Anisur Rahman

学位授与大学

Kyoto University (京都大学) (大学ID:0048)

取得学位

博士(農学)

学位授与番号

甲第19378号

学位授与年月日

2015-11-24

注記・抄録

新制・課程博士

甲第19378号

農博第2148号

元資料の権利情報 : 学位規則第9条第2項により要約公開

キーワード

multivariate analysis, Fish frshness, Fish eye fluid, UV-VIS spectroscopy, K value of fish

各種コード

NII論文ID(NAID)

500001049111

NII著者ID(NRID)
  • 8000000990202
DOI (JaLC)

10.14989/doctor.k19378

DOI

info:doi/10.14989/doctor.k19378

本文言語コード

eng

データ提供元

機関リポジトリ / NDLデジタルコレクション

DOI

博士論文 / 京都大学 / 農学

博士論文 / 京都大学

博士論文 / 農学

関連著者

博士論文 / 大学

博士論文 / 学位