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博士論文 / ヒラタケ属新品種子実体の嗜好特性と収穫後の品質保持に関する研究

著者

書誌事項

タイトル

ヒラタケ属新品種子実体の嗜好特性と収穫後の品質保持に関する研究

著者名

安積良仁

学位授与大学

信州大学(Shinshu university) (大学ID:0040)

取得学位

博士(工学)

学位授与番号

甲第659号

学位授与年月日

2016-09-30

各種コード

NII論文ID(NAID)

500001039530

NII著者ID(NRID)
  • 8000001059446
本文言語コード

jpn

データ提供元

機関リポジトリ / NDLデジタルコレクション

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