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葛西 大介 - 岩手大学 博士(農学) - ビート,チコリから抽出された機能性素材の食品への添加効果

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書誌事項

タイトル

ビート,チコリから抽出された機能性素材の食品への添加効果

タイトル別名

Effect to processed foods of the functional material extracted from beat and chicory

著者名

葛西 大介

著者名

KASAI Daisuke

学位授与大学

岩手大学

取得学位

博士(農学)

学位授与番号

甲第688号

学位授与年月日

2017-03-23

注記・抄録

開始ページ : 1

終了ページ : 147

各種コード

NII論文ID(NAID)
500001036627
NII著者ID(NRID)
  • 8000001141272
  • 8000001141273
本文言語コード
  • jpn
大学ID

0009

CAT機関ID

KI000094

データ提供元
  • 機関リポジトリ
  • NDLデジタルコレクション

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