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博士論文 / ガストロノミーを基本概念とするフードツーリズム開発の研究

著者

書誌事項

タイトル

ガストロノミーを基本概念とするフードツーリズム開発の研究

著者名

尾家建生

学位授与大学

Osaka Prefecture University (大阪府立大学) (大学ID:1083)

取得学位

博士(経済学)

学位授与番号

甲第1752号

学位授与年月日

2017-03-31

注記・抄録

学位記番号:論経第82号, 指導教員:橋爪 紳也

各種コード

NII論文ID(NAID)

500001030662

NII著者ID(NRID)
  • 8000001130489
本文言語コード

jpn

データ提供元

機関リポジトリ / NDLデジタルコレクション

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