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博士論文 / 口腔環境改善効果を有する食品の開発に向けた基礎的研究 Basic studies for the development of foods that improve oral health.

著者

書誌事項

タイトル

口腔環境改善効果を有する食品の開発に向けた基礎的研究

タイトル別名

Basic studies for the development of foods that improve oral health.

著者名

長岡誠二

学位授与大学

日本大学 (大学ID:2116) (CAT機関ID:KI002533)

取得学位

博士(生物資源科学)

学位授与番号

乙第7164号

学位授与年月日

2016-03-14

目次

  1. 2017-04-02 再収集 / (index.html)
  2. 2017-04-02 再収集 / (index.html.1.html)
  3. 2017-04-02 再収集 / (index.html.1.1.html)

キーワード

Oral bacteria, probiotics, 口腔細菌, クエン酸ナトリウム, Sodium citrate, プロバイオティクス, ビフィズス菌, Bifidobacterium, ヨーグルト, Yogurt

各種コード

NII論文ID(NAID)

500000965827

NII著者ID(NRID)
  • 8000001011572
DOI (JaLC)

10.15006/32665B7164

DOI

info:doi/10.15006/32665B7164

本文言語コード

ja

データ提供元

機関リポジトリ / NDLデジタルコレクション

DOI

博士論文 / 日本大学 / 生物資源科学

博士論文 / 日本大学

博士論文 / 生物資源科学

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